![](https://i0.wp.com/issai17.com/wp-content/uploads/2020/01/alyssa-kowalski-NCpE9rbYdec-unsplash.jpg?resize=512%2C342&ssl=1)
7日目!昨夜も早く寝たんで(寝落ち^^;)朝活です!
ひとつ前の記事で、季節の話なのに
今回、季節感がないのは否めませんが、うなぎはいつ食べても美味しいんで!
昨年末、ふるさと納税で『岐阜鰻たむろ ”極”(きわみ)』を注文。
![](https://i0.wp.com/img.furusato-tax.jp/img/x/product/details/20220930/sd1_6c1e3e9b8dbde1643f03fc40e87559087581e245.jpg?resize=160%2C90&ssl=1)
46 岐阜鰻たむろ ”極”(ご自宅用 蒲焼き2尾) - 岐阜県各務原市|ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト
岐阜県各務原市のお礼の品や地域情報を紹介。お礼の品や地域情報が満載のふるさと納税No.1サイト「ふるさとチョイス」なら、地域の魅力を知ったうえで、あなたが応援したい地域に簡単・便利にふるさと納税で寄付ができます。
最近長男が国語の教科書で、うなぎの生態の話を読んでいて
「うなぎ、食べたいなぁ」と呟いてたら、先日到着!偶然とはいえ、言葉の力すごい!
下の子たちは食べたことが無かったのもあり、家族で早速いただくことに。
![](https://i0.wp.com/issai17.com/wp-content/uploads/2020/01/B7921F0E-3F3A-49F2-AC20-72E58848D22A-e1579639178580.jpeg?resize=234%2C161&ssl=1)
旨味成分(アスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているとのこと)たっぷりのうなぎ!
蒲焼きによる味の熟成!そしてこれまた熟成されたタレ!
美味しくないわけがない!日本の食文化に感謝です。
子ども達は、タレのみでご飯おかわりしてました(^^)私も子どもの時やったなぁ
ちなみにこのタレって作れるのかな?ってちょっと気になったので見てみると、すぐ見つかりました。
https://unagiya.com/tare.html
そんなに難しくなさそうですが、やっぱ『うなぎ+タレ』で食べなきゃ!
また家族でお店にも行って、本場の味も堪能したいですね〜。
ごちそうさまでした!
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